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はっとしてドゥ!!
ほたる火
西区にある
「ほたる火」
ってところの塩ラーメン。
ここの店主はご存知有名店の「すみれ」で修行して独立した人だ。
味噌は「すみれ」を継承しているが、塩は意外や意外
あっさり系で、しかも独特の風味があってなかなかウマイ。
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